“从此汽锅鸡名声大振,成为滇中名菜。那时汽锅鸡的做法很简单,但味道很醇正。”

    “到了现代,在前人制作汽锅鸡的基础上,不断探索创新,以汽锅为炊具和盛具,选用当地所产鲜活食材,繁衍出了美不胜收的汽锅宴席。如汽锅野生菌、汽锅甲鱼等新的汽锅类型。”

    听完水龙大师详细的来历说明,东方木说:“原来皇帝有去过那么远的地方啊!”

    “哈哈,怎么可能呢?云南这地方,不仅没出过皇帝,皇帝也没来过,当然明朝的南明王朝除外,不过那时候,中国承认的是清朝了!”水龙大师将汽锅鸡炊具洗好之后说:

    “做汽锅鸡需要几个小时,是一道用时间做出来的美食,我们先把这搞上,然后在聊?”水龙问。

    “好的!”东方木答道。

    于是水龙将刚才砍成小块的鸡肉放了一半进去,另一半他要留着。

    然后加葱段、姜块、食盐还有一点枸杞与当归。

    选了一只口径与汽锅口径适当的锅,放入沸水,将汽锅置上,缝隙处用笼布之类密封,放到了一个炉火之上。

    “好了,等几小时就可以吃了!”水龙洗了洗自己的手,然后说:“走,到迎春花下喝茶去!”

    东方木说:“就完了?不做其他的么?”

    “完了,等着蒸熟就行!”水龙回答。

    于是他们坐到了迎春花下,水龙大师拿出一套茶具说:“来,喝茶,我很喜欢云南的普洱!”

    “云南普洱不错,我也很喜欢!”

    于是他们又开始聊起了两位孩子的事情,不知不觉太阳已经偏西。

    “嗯,该吃晚饭了,搞个花生米下酒?”水龙问。

    “好,不过要好酒啊!”东方木微笑着说;

    “嗯,自己按照云南的一些地方方法酿的,好不好一会你尝尝?”水龙故作神秘的说着。

    水龙大师拿起早已经腌制一段时间的那半只鸡,走进了厨房,东方木在后面跟着,以便能给水龙打个下手之类。

    水龙并没有拒绝东方木的好意,相反并不客气:

    “你搞点蒜末,还有姜末,然后搞点辣椒粉!”

    “需要多少?”

    “嗯,蒜还有姜要这些鸡肉的十分之一,辣椒至少五分之一!哦,对了,你能吃辣吗?”水龙问;

    “没问题!”东方木回答!