第94章 这鱼啊,得慢慢炖(2/6)
面对姥爷的疑问,赵强只能装作糊涂,随口打个哈哈。
这鱼是靠着系统的技能抓来的,还真不能过明路说出来。
他不再多言,伸手进去麻利地捞出一条最肥的马哈鱼。
三下五除二给马哈鱼刮鳞去腮、开膛破肚。
利索细致地洗好了鱼肉,略微腌制。
紧接着,他便在灶膛里生起了火。
铁锅往灶上一架。
等锅烧热了,舀上一勺金黄的猪油下去。
“滋啦”一声,香气四溢。
再抓一把,从黑市买回来的干辣椒段,扔进油锅里爆香。
呛人的辣味儿,直冲鼻子。
然后,便是那处理干净的马哈鱼下锅,两面稍微一煎,鱼皮变得焦黄,鱼肉的鲜味儿,就被彻底激发了出来。
添上几瓢清水,盖上锅盖,大火猛炖。
赵强又手脚不停,和了一大盆玉米面,揉成一个个大小均匀的饼子。
等锅里的鱼汤,咕嘟咕嘟地翻滚起来,白浓浓的香气四溢时。
他便揭开锅盖,沿着滚烫的锅沿。
将那些玉米面饼子,一个个,整整齐齐地贴了上去。
鱼贴饼子,这可是庄户人家,难得的美味!
没过一会儿,那鱼肉的鲜香,混杂着玉米饼子的焦香,和干辣椒的辛香,就如同长了腿一般,钻满了整个屋子。
勾得人肚子里的馋虫,咕咕直叫。
赵玉柱和丫丫爷孙俩,多久没闻到过,这么霸道的鱼香味儿了?
两人都忍不住凑到灶台边,伸长了脖子往锅里瞅。
口水都快从嘴角流出来了。
尤其是丫丫,小鼻子不停地翕动着,小手扒拉着锅沿,眼巴巴地瞅着锅里的鱼,奶声奶气地问个不停:
这鱼是靠着系统的技能抓来的,还真不能过明路说出来。
他不再多言,伸手进去麻利地捞出一条最肥的马哈鱼。
三下五除二给马哈鱼刮鳞去腮、开膛破肚。
利索细致地洗好了鱼肉,略微腌制。
紧接着,他便在灶膛里生起了火。
铁锅往灶上一架。
等锅烧热了,舀上一勺金黄的猪油下去。
“滋啦”一声,香气四溢。
再抓一把,从黑市买回来的干辣椒段,扔进油锅里爆香。
呛人的辣味儿,直冲鼻子。
然后,便是那处理干净的马哈鱼下锅,两面稍微一煎,鱼皮变得焦黄,鱼肉的鲜味儿,就被彻底激发了出来。
添上几瓢清水,盖上锅盖,大火猛炖。
赵强又手脚不停,和了一大盆玉米面,揉成一个个大小均匀的饼子。
等锅里的鱼汤,咕嘟咕嘟地翻滚起来,白浓浓的香气四溢时。
他便揭开锅盖,沿着滚烫的锅沿。
将那些玉米面饼子,一个个,整整齐齐地贴了上去。
鱼贴饼子,这可是庄户人家,难得的美味!
没过一会儿,那鱼肉的鲜香,混杂着玉米饼子的焦香,和干辣椒的辛香,就如同长了腿一般,钻满了整个屋子。
勾得人肚子里的馋虫,咕咕直叫。
赵玉柱和丫丫爷孙俩,多久没闻到过,这么霸道的鱼香味儿了?
两人都忍不住凑到灶台边,伸长了脖子往锅里瞅。
口水都快从嘴角流出来了。
尤其是丫丫,小鼻子不停地翕动着,小手扒拉着锅沿,眼巴巴地瞅着锅里的鱼,奶声奶气地问个不停: