“好呀。”林月儿嘿嘿一笑,然后坐在旁边观摩楚乐做饭。
楚乐熟练地操作刀具,刮去鱼鳞,利落地将鱼身剖成几块,再清洗内脏,最后把鱼放到沸腾的油锅中炸至金黄捞出沥干水分,再倒入盐水中稍微晾干,放入盘中备用。
整套程序流畅,动作优雅,显示出楚乐的高超厨艺,连林月儿都忍不住赞叹一声:“太棒了!公子,你真是太厉害了。”
被女孩子崇拜的滋味确实不错,但楚乐却一脸淡定:“雕虫小技,不足挂齿。”
说完,继续忙碌。
“接下来才是最关键的地方。”
楚乐言罢,往锅中倒入许多的油。
底下大火把油锅烧得刺啦刺啦的,不断冒着白色的油烟。
“公子?这菜用得着这么多油吗?会不会很浪费啊。”
林月儿好看的眼睛眨巴眨巴,不解地问道。
“就是要油多才行!”
楚乐露出一抹神秘的微笑,随即从旁边的篮子里拿出一个大碗,将里面盛满了红彤彤的酱汁,花椒,以及青红的辣椒,最后放到案板上。
趁着油热,直接把所有准备好的香料给下进锅里,不断翻炒,香味扑鼻。
“公子?这是什么?”
林月儿被这摄人心魄的香味所吸引。
“你猜猜。”
“这么复杂的东西,我怎么知道啊!”
“笨蛋,看这边。”
“公子,你直接告诉我呗?”
“就是不让你知道,看你能耐我何。”
“哼,不说拉倒。”
“哎呦,真生气了,好啦好啦,告诉你就是。”
楚乐笑嘻嘻地凑近林月儿,在她耳畔低声说道:“这些都是做水煮鱼必用的香料,其中最重要的便是辣椒,你看,这辣椒在炒菜的时候会散发一股香气,这股香气会引诱人的味蕾,使人食欲大增,从而加速食材的烹饪效果,最终使鱼变成一道美味的菜肴。”
林月儿听完,一脸崇拜地望着楚乐,心道:“真是个天才,不愧是大户人家出身,见识就是不同凡响。”
楚乐熟练地操作刀具,刮去鱼鳞,利落地将鱼身剖成几块,再清洗内脏,最后把鱼放到沸腾的油锅中炸至金黄捞出沥干水分,再倒入盐水中稍微晾干,放入盘中备用。
整套程序流畅,动作优雅,显示出楚乐的高超厨艺,连林月儿都忍不住赞叹一声:“太棒了!公子,你真是太厉害了。”
被女孩子崇拜的滋味确实不错,但楚乐却一脸淡定:“雕虫小技,不足挂齿。”
说完,继续忙碌。
“接下来才是最关键的地方。”
楚乐言罢,往锅中倒入许多的油。
底下大火把油锅烧得刺啦刺啦的,不断冒着白色的油烟。
“公子?这菜用得着这么多油吗?会不会很浪费啊。”
林月儿好看的眼睛眨巴眨巴,不解地问道。
“就是要油多才行!”
楚乐露出一抹神秘的微笑,随即从旁边的篮子里拿出一个大碗,将里面盛满了红彤彤的酱汁,花椒,以及青红的辣椒,最后放到案板上。
趁着油热,直接把所有准备好的香料给下进锅里,不断翻炒,香味扑鼻。
“公子?这是什么?”
林月儿被这摄人心魄的香味所吸引。
“你猜猜。”
“这么复杂的东西,我怎么知道啊!”
“笨蛋,看这边。”
“公子,你直接告诉我呗?”
“就是不让你知道,看你能耐我何。”
“哼,不说拉倒。”
“哎呦,真生气了,好啦好啦,告诉你就是。”
楚乐笑嘻嘻地凑近林月儿,在她耳畔低声说道:“这些都是做水煮鱼必用的香料,其中最重要的便是辣椒,你看,这辣椒在炒菜的时候会散发一股香气,这股香气会引诱人的味蕾,使人食欲大增,从而加速食材的烹饪效果,最终使鱼变成一道美味的菜肴。”
林月儿听完,一脸崇拜地望着楚乐,心道:“真是个天才,不愧是大户人家出身,见识就是不同凡响。”